——美國畜禽腸道健康調控技術及進展

1月24日，四川省科技廳引智項目——無抗養殖技術培訓會在四川省畜牧科學研究院如期召開。會議由項目主持單位四川省畜科院動物營養研究所主辦，邀請了前美國達農威技術總監蔡永久博士為院營養所科技人員線上分享了“美國畜禽腸道健康調控技術及應用進展”。

蔡永久博士從腸道健康的重要性與動物腸道健康易受到養殖業追求生產效益的挑戰為切入點，通過講述腸道微生物主功能間的相互影響、三大營養物質間的生化代謝和腸道受損后的復雜變化，闡明維持腸道健康的復雜性，指出目前動物營養學應用的客觀局限性和維持體能代謝平衡功效的認識欠缺。

“動物生長健康需要營養全面平衡的飼料、絕非依賴飼料中某一種原料、某一個或某些營養元素而已。”蔡永久博士強調。

隨后蔡博士從營養活性分子的全面性的角度簡要評述了禁抗后市場上常用于改善腸道健康的產品，并分析了生豬、家禽和水產無抗養殖上的挑戰及關注點，最后總結了管理好腸道健康后的生產效益。

通過蔡博士對美國畜禽腸道健康調控技術及應用進展的分享，參會人員受益匪淺，對畜禽腸道健康調控技術和無抗養殖技術有了更深的認識與理解，為今后無抗養殖技術的應用推廣收獲了新的技術儲備與思路啟發。