非洲豬瘟下，西南地區養豬熱持續升溫。為更好地剖析西南豬業，2020年8月，《農財寶典》新牧網發起西南豬事調研走訪活動。

8月5日，西南豬事調研組四川小分隊走進四川省畜牧科學研究院，與四川省畜科公司董事長、四川省畜科院院長助理、畜科華神董事長鄺聲耀研究員交流。

四川省畜科公司董事長、四川省畜科院院長助理、畜科華神董事長鄺聲耀研究員：

 

據了解，2019年受非瘟影響，四川出欄4852.6萬頭，超額完成4008萬頭的出欄任務。2020年生豬出欄目標為6000萬頭，上半年已經出欄2228.7萬頭，意味著下半年至少要出欄3771.3萬頭才能完成任務。

四川能否實現這一目標，希望有多大？鄺聲耀研究員認為，豬糧安天下，四川是大后方，有得天獨厚的養殖條件。除了平原外，丘陵和山區都很適合養豬。政府已經把生豬養殖提高到了前所未有的高度重視，省上先后出臺了”豬九條”與豬“新八條”，制定了資金、獎補、土地等各項扶持優惠政策。此外，四川還成立了穩定生豬生產保供和防控非洲豬瘟生物安全專家指導組，相信通過多方努力能夠實現目標任務。

四川不僅是生豬養殖與消費大省，也是飼料大省。據鄺聲耀研究員介紹，四川高峰期有1000多家飼料企業，隨著規模化、集約化發展現有飼料企業494家，其中飼料加工企業有346家。今年上半年就已完成了501萬噸產量（包含豬料、禽料、水產料等），今年產量持續破千萬噸飼料已成定局。

西南豬事調研組與四川省畜科公司董事長、四川省畜科學院院長助理、畜科華神生物董事長鄺聲耀研究員（右二），四川省畜科公司副總、省畜科院動物營養所所長李書偉研究員（左一）合影

 

非瘟疫情肆虐全國，四川養殖后勁十足，未來可期。鄺聲耀研究員告訴記者，四川畜牧業養殖科技力量強大，有四川農業大學、四川省畜科院、西南科技大學等高校科研單位作為技術支撐。其中，四川省畜科院是一所具有80多年歷史悠久的公益性綜合性科研機構，是畜牧業科技創新中心與人才培養基地，其畜科院動物營養研究所與四川省畜科公司是同一套人馬，兩個牌子。四川省畜科公司成立于1985年，在35年的發展中一步一步夯實產學研緊密融合，提升畜牧產業效益。

經過多年的發展，四川省畜科院與畜科公司碩果累累。畜科已成為國家創新型企業、國家高新技術企業、國家農業產業化重點龍頭企業。鄺聲耀研究員介紹，十一五以來，飼用有機微量元素、低蛋白日糧新技術應用、飼料無抗等健康營養研究項目獲得了2個國家科技成果二等獎，3個省部科技進步一等獎，7個省科技進步二等獎。科研開發的 “中華富鋅康-乳酸鋅”與“中華富銅康-檸檬酸銅” 國家新產品，高效、優質、有機、環保。飼料養殖過程中使用硫酸銅面臨難以吸收，銅源浪費、糞便污染土地，影響生態環保等問題，研究所歷經七、八年研究而成的檸檬酸銅在2019年獲得農業農村部國家新產品證書，添加20-30mg/kg檸檬酸銅與180-250mg/kg的硫酸銅比，可以顯著提高仔豬生長性能，還有降低腹瀉等功能性作用。

除動物營養性添加劑外，四川省畜科飼料有限公司還在深耕動物生物制品領域。鄺聲耀研究員告訴記者，畜科華神?畜科生物工程公司的豬偽狂犬三基因缺失基因工程活疫苗“SA215（撲偽優）”可有效預防豬偽狂犬病。“SA215（撲偽優）”是我國第一個動物病毒基因工程活疫苗。該疫苗TK、gE、gI基因缺失，免疫原性好，保護力高，安全可靠效果好。產品上市以來，獲得廣大用戶好評。

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。雖然養豬業深受非瘟重創，鄺聲耀研究員認為，通過政府與業內人士的共同努力，畜牧行業一定會發展得越來越好。

更多西南豬事深度資訊，請關注9月刊《農財寶典》畜牧版“農財智庫”調研報告、農財寶典畜牧版微信系列報道。此外，農財寶典新牧網策劃了2020首屆西南養豬大會暨中國豬業復產大會（重慶站），大會擬于2020年10月12-14日在重慶召開，歡迎同行參與交流。